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Omelete de Abobrinha

Ingredientes:

4 ovos
1/2  copo (americano) de farinha de trigo sem fermento
1  copo (americano) de leite
1 abobrinha nova média
1 colher (café) de sal e alho
cebolinha de folha a gosto
1 sachê de sazon para ovos
óleo para fritar

Modo de Preparo:

1 Lave e corte a abobrinha em rodelas finas com a casca, dê uma fervida escorra e reserve.

2 Bata os ovos, acrescente os demais ingredientes, use uma frigideira antiaderente.

3 Frite com pouco óleo, só unte a frigideira, frite dos dois lados, e sirva ainda quente.

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